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Vittello tonnato à la Piémontaise fleur de câpres
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Duo de Saint-Jacques et saumon en tartare
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Risotto aux pointes d’asperges et brie
ou
Risotto aux gambas et safran
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Médaillon de veau
sauce vin blanc et citron
ou
Brochettes de saint jacques et gambas
sauce safran
timbale de riz
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Panna cotta vanille
coulis de fruits rouges
ou
Tarte à l’orange
sauce chocolat |
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| Nota : Sélectionner au minimum 48 h à l’avance dans ce menu 1 entrée, 1 plat, 1 dessert Identique pour l’ensemble du groupe |
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